Быстрые рецепты приготовления капусты — просто, вкусно и без лишних хлопот!

Капуста — одно из самых популярных овощей, которое универсально и может быть использовано в различных блюдах. Более того, она обладает множеством полезных свойств и является источником витаминов и минералов. Если вы хотите приготовить капусту быстро и вкусно, мы предлагаем несколько простых и эффективных рецептов, которые помогут вам сохранить все ценные вещества в овоще и насладиться его неповторимым вкусом.

Первый рецепт — это тушеная капуста с овощами. Для этого блюда вам понадобятся свежая капуста, морковь, лук, перец и соль. Нарежьте капусту, почистите и нарежьте морковь и лук. Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте овощи, немного подождите и перемешайте. Затем накройте сковороду крышкой и готовьте до готовности, время приготовления займет всего несколько минут. В конце посолите и добавьте перец по вкусу. Тушеная капуста с овощами готова!

Еще один быстрый рецепт — это капуста с яйцом. Вам понадобится капуста, яйца, растительное масло и соль. Нарежьте капусту и обжарьте ее на сковороде с растительным маслом до мягкости. Затем разбейте яйца в отдельной посуде, добавьте соль и взбейте вилкой. Приготовьте яичную смесь на сковороде с капустой, помешивая до образования мягкого яичного запеканки.

И последний рецепт — жареная капуста с беконом. Для этого блюда вам понадобится капуста, бекон, соль и черный перец. Нарежьте капусту и бекон на кусочки. Обжарьте бекон на сковороде до хрустящего состояния, затем добавьте капусту. Пожарьте овощ до готовности, помешивая время от времени. Посолите и посолите блюдо по вкусу. Жареная капуста с беконом готова к подаче на стол!

Таким образом, с этими простыми рецептами вы сможете легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда из капусты. Эти рецепты отлично подойдут на завтрак, обед или ужин. Также вы можете экспериментировать с добавлением различных специй и соусов, чтобы придать каждому блюду свой неповторимый вкус!

Рецепты с капустой, приготовленные быстро и вкусно

Капуста тушеная с морковью и луком

Ингредиенты:

Капуста (белокочанная)	500 г
Морковь	1 шт.
Лук	1 шт.
Растительное масло	2 ст.л.
Соль	по вкусу

Приготовление:

1. Капусту нарежьте тонкой соломкой.
2. Морковь и лук очистите и нарежьте кубиками.
3. Нагрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и тушите вместе с луком около 5 минут.
5. Добавьте капусту, посолите по вкусу и тушите под крышкой до готовности.

Запеченная капуста с сыром

Ингредиенты:

Капуста (белокочанная)	1 шт.
Сыр	100 г
Сливочное масло	50 г
Соль	по вкусу

Приготовление:

1. Капусту разберите на листья и выложите на противень.
2. Растопите сливочное масло и смажьте каждый лист капусты.
3. Посолите по вкусу.
4. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 15 минут.
5. После этого посыпьте капусту тёртым сыром и верните в духовку на 5 минут.

Приятного аппетита!

Тушеная капуста с мясом

Для этого рецепта вам понадобится:

• 1 кочан капусты
• 500 граммов мяса (говядина или свинина)
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 3 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу

Шаги по приготовлению:

1. Нарежьте мясо, лук и морковь кубиками.

2. Разогрейте масло в большой и глубокой сковороде на среднем огне.

3. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

4. Добавьте мясо в сковороду и обжарьте его до румяной корочки.

5. Нарежьте капусту и добавьте ее в сковороду. Приправьте солью и перцем по вкусу.

6. Перемешайте все ингредиенты в сковороде и накройте крышкой.

7. Тушите капусту вместе с мясом на среднем огне около 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.

8. Периодически помешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропеклись.

9. Когда капуста будет готова, уберите сковороду с огня и подавайте блюдо горячим.

Попробуйте приготовить эту вкусную тушеную капусту с мясом и наслаждайтесь насыщенным вкусом каждого кусочка!

Классическая рецептура

Классическое блюдо из капусты готовится из легких и доступных ингредиентов. Для приготовления вам потребуется свежая капуста, растительное масло, соль и перец.

1. Нарежьте капусту на тонкие полоски или небольшие кусочки.

2. В глубокой сковороде нагрейте немного растительного масла.

3. Добавьте капусту в сковороду и обжарьте на среднем огне до мягкости, периодически помешивая.

4. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Готовую капусту можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Это простой и вкусный способ приготовить капусту с минимальными усилиями. Это блюдо идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Вегетарианский вариант с соевыми продуктами

Для приготовления этого блюда возьмите полную головку капусты и мелко нарежьте ее. Положите капусту в глубокую сковороду с небольшим количеством оливкового масла и тушите на среднем огне до мягкости. Обратите внимание, чтобы капуста не стала черной или сильно мягкой — она должна оставаться хрустящей.

Параллельно с капустой приготовьте соевые продукты. Вы можете использовать соевые кусочки, соевые сосиски или соевый фарш — выбор зависит от ваших предпочтений. Обжарьте соевые продукты на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.

Переложите обжаренные соевые продукты в сковороду к капусте и тушите их вместе еще 5-7 минут, чтобы все ароматы смешались. Посолите и поперчите по вкусу.

Вегетарианский вариант капусты с соевыми продуктами готов! Подавайте его горячим в качестве отдельного блюда или как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита!

Пикантная версия с капустой и колбасой

Для приготовления вам понадобятся:

• 1 средняя капуста
• 200 грамм колбасы
• 1 луковица
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец, специи по вкусу

Шаги приготовления:

1. Сначала необходимо нарезать капусту и луковицу.
2. На разогретой сковороде добавьте растительное масло.
3. Добавьте лук и жарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте колбасу и продолжайте жарить, пока она не станет хорошо прожаренной.
5. Добавьте нарезанную капусту и обжаривайте все вместе около 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой.
6. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
7. Тушите капусту с колбасой еще 5-7 минут до готовности.
8. Готовое блюдо можно подавать к столу горячим.

Пикантная версия с капустой и колбасой — прекрасный выбор для семейного обеда или ужина. Вам понравится сочетание ароматной капусты с пряной и сырной колбасой. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусным блюдом в сжатые сроки!

Капуста гарниром к мясным блюдам

1. Тушеная капуста с баклажанами и морковью

Ингредиенты:

• 1 средняя белокочанная капуста
• 2 баклажана
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Капусту нарежьте на тонкие полоски.
2. Баклажаны и морковь нарежьте кубиками.
3. Луковицу мелко нарежьте.
4. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте капусту и тушите на среднем огне около 15 минут.
6. Затем добавьте баклажаны, морковь и продолжайте тушить еще 10 минут.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Готовую капусту подавайте вместе с вашим любимым мясным блюдом.

2. Пассерованная капуста с грибами

Ингредиенты:

• 1 маленькая белокочанная капуста
• 200 г шампиньонов
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 зубчик чеснока
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Капусту нарежьте на тонкие полоски.
2. Грибы нарежьте тонкими пластинками.
3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте грибы до золотистого цвета.
4. Добавьте чеснок и тушите еще 1 минуту.
5. Затем добавьте капусту и тушите на среднем огне около 10 минут.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте готовую пассерованную капусту с вашим любимым мясным блюдом.

Попробуйте эти рецепты и удивите своих близких вкусным, ароматным и питательным гарниром к мясным блюдам!

Быстрый квашеный вариант

Чтобы приготовить вкуснейшую квашеную капусту за короткое время, вам понадобится:

Ингредиенты:	Количество:
Капуста белокочанная	1 кочан
Морковь	1 шт
Соль	по вкусу
Уксус (9%)	2 ст.л.

Шаги приготовления:

1. Сначала подготовьте овощи — нарежьте капусту и морковь. Для квашеной капусты лучше использовать тонкие полоски моркови и капусты.
2. Положите капусту и морковь в емкость и хорошо перемешайте.
3. Добавьте соль по вкусу и перемешайте еще раз.
4. Затем добавьте уксус и еще раз перемешайте.
5. Оставьте смесь на несколько часов для квашения. Чем дольше оставите, тем больше будет кислоты в капусте.
6. Вкусная и быстрая квашеная капуста готова к употреблению!

Этот простой рецепт поможет вам быстро получить капусту с кислым вкусом, которую можно использовать в различных блюдах. Попробуйте его прямо сейчас и наслаждайтесь свежим и ароматным вкусом квашеной капусты!

Жареная капуста с грибами

Для приготовления жареной капусты с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Капуста	1 маленькая головка
Грибы	200 г
Лук	1 шт
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Масло растительное	для жарки

Шаги по приготовлению:

1. Капусту нарежьте тонкой соломкой.

2. Помойте грибы, обсушите их и нарежьте на кусочки.

3. Лук мелко нарежьте.

4. В большой сковороде разогрейте масло.

5. Добавьте лук и грибы, обжарьте их до золотистого цвета.

6. Добавьте капусту, посолите, поперчите и тушите все вместе до готовности.

7. Периодически помешивайте, чтобы капуста равномерно обжарилась.

8. Готовую жареную капусту с грибами можно подавать к столу горячей.

Приятного аппетита!

Салат из свежей капусты с овощами

Для приготовления салата вам понадобится:

• Свежая капуста — половина головки;
• Морковь — 1 штука;
• Огурец — 1 штука;
• Зеленый лук — по вкусу;
• Соль и перец — по вкусу;
• Оливковое масло — для заправки;
• Лимонный сок — для придания свежести.

Шаги приготовления салата:

1. Тонко нарежьте свежую капусту и выложите в большую миску.
2. Натрите морковь на крупной терке и добавьте к капусте.
3. Нарежьте огурец мелкими кубиками и положите в миску.
4. Добавьте тонко нарезанный зеленый лук.
5. Посолите и поперчите салат по своему вкусу.
6. Добавьте оливковое масло и сок лимона для заправки.
7. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они соединились.
8. Дайте салату настояться в холодильнике несколько минут.

Теперь ваш вкусный и полезный салат из свежей капусты с овощами готов к подаче. Приятного аппетита!

Корейская маринованная капуста

Для приготовления корейской маринованной капусты вам понадобятся:

• 1 кочан капусты
• 2 столовые ложки соли
• 2 столовые ложки красного перца
• 2 столовые ложки измельченного чеснока
• 2 столовые ложки измельченного имбиря
• 2 столовые ложки рисовой муки
• 2 столовые ложки рисового сиропа
• 2 столовые ложки растительного масла

Шаг 1: Разделите капусту на отдельные листья, удалите жесткую часть и нарежьте их на кусочки размером примерно 5 сантиметров.

Шаг 2: Положите резанные листья капусты в большую миску, посыпьте солью и оставьте на 30 минут для приготовления маринада.

Шаг 3: В сковороде нагрейте растительное масло, добавьте измельченный чеснок и имбирь, обжарьте их вместе около 1 минуты. Добавьте красный перец, рисовую муку и рисовый сироп. Помешивайте все ингредиенты вместе, пока не получится густая паста.

Шаг 4: Откиньте соль с капусты и вымойте ее под холодной водой. Хорошо обсушите листья капусты с помощью бумажных полотенец.

Шаг 5: Смешайте капусту с приготовленной пастой и хорошенько перемешайте, чтобы каждый лист был покрыт маринадом.

Шаг 6: Уложите маринованную капусту в стеклянную банку и надавите на нее, чтобы удалить все воздушные пузыри. Закройте крышкой и оставьте на 2-3 дня при комнатной температуре для брожения.

Шаг 7: После того как капуста немного постоит, переложите ее в холодильник и храните до одного месяца. Кимчи будет приобретать все более насыщенный вкус с течением времени.

Вот и все! Вам остается только насладиться вкусом свежей и острой корейской маринованной капусты.

Классический рецепт

Вам понадобятся:

• 1 кочан капусты
• 1 луковица
• 1 морковь
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Капусту нарежьте на средние кусочки, лук и морковь мелко нарежьте.
2. Шаг 2: В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и добавьте лук. Обжаривайте его до золотистого цвета.
3. Шаг 3: Добавьте морковь в сковороду и обжаривайте еще несколько минут.
4. Шаг 4: После этого добавьте капусту и перемешайте все ингредиенты вместе.
5. Шаг 5: Поставьте крышку на сковороду и готовьте на среднем огне около 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой и немного золотистой.
6. Шаг 6: Посыпьте капусту солью и перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.

Готово! Ваша классическая капуста готова к подаче на стол. Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом.

Вариация с добавлением моркови и кунжута

Попробуйте вариацию приготовления капусты, которая добавит ей уникальный вкус и аромат. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 средняя кочан капусты;
• 2 большие моркови;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 столовая ложка кунжута;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Сначала необходимо приготовить капусту. Отделите листья и нарежьте их тонкой соломкой.
2. Очистите морковь и нарежьте ее тонкой соломкой.
3. В большой сковороде или воке разогрейте растительное масло на среднем огне.
4. Добавьте морковь и обжарьте ее в течение 2-3 минут, постоянно помешивая, пока она не станет мягкой.
5. Добавьте нарезанную капусту в сковороду и обжарьте вместе с морковью в течение 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой и слегка подрумяненной.
6. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
7. Посыпьте капусту кунжутом и продолжайте готовить еще 1-2 минуты, чтобы кунжут приобрел хрустящую текстуру.
8. Переложите капусту на тарелку и подавайте горячей. Приятного аппетита!

Видео:

Салат из Капусты в Горячем Маринаде, Вкуснятина Нереальная | Ольга Матвей

Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!