Два волшебных рецепта капусты белокочанной — нежный салат с апельсинами и орехами + ароматный тушеный с морковью и картофелем — быстро и вкусно!

Капуста белокочанная — вкусный и полезный овощ, который доступен круглый год. Её можно готовить разными способами: тушить, запекать, варить, мариновать. Сегодня мы подготовили для вас два волшебных рецепта с капустой, которые приготовятся быстро и превратят простое блюдо в изысканную гастрономическую композицию.

Первый рецепт – «Капуста по-грузински». Для его приготовления вам понадобятся: капуста белокочанная — 1 шт., морковь — 2 шт., лук — 1 шт., томатная паста — 2 ст. л., зелень укропа — по вкусу, растительное масло — для жарки, соль и специи — по вкусу.

На столе устанавливаем сковороду, туда заливаем растительное масло, в нагретое масло добавляем нарезанный полукольцами лук и мелко нарезанную морковь. Жарим овощи до готовности. Затем добавляем томатную пасту и тушим всё вместе 5 минут. Добавляем нарезанную капусту и тушим еще 10-15 минут под крышкой. Перед подачей посыпаем капусту зеленью укропа.

Отличительной особенностью этого блюда является сочетание нежного вкуса капусты и лука с ярким акцентом томатной пасты и свежих специй. Это блюдо идеально подойдет как гарнир к мясу или рыбе, а также может быть использовано как отдельное горячее блюдо.

Второй рецепт – «Капуста с грибами». Для его приготовления вам понадобятся: капуста белокочанная — 1 шт., шампиньоны — 300 г, лук — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, растительное масло — 2 ст. л., соль и специи — по вкусу.

На столе устанавливаем сковороду, туда заливаем растительное масло, нарезаем лук полукольцами и жарим его до золотистого цвета. Добавляем нарезанные грибы и чеснок, жарим все вместе около 5 минут. Затем добавляем нарезанную капусту, соль, специи и тушим еще 10-15 минут под крышкой.

Это блюдо отличается насыщенным грибным ароматом и сочным вкусом капусты. Оно идеально дополнит ваш обед или ужин, а также может быть использовано как начинка для пирогов или выпечки.

А теперь выберите рецепт, который вам больше всего понравился, и попробуйте приготовить капусту белокочанную по-новому! Приятного аппетита!

Два волшебных рецепта капусты белокочанной: быстро и вкусно! [Рецепты]

Вкусные и нежные блюда с капустой белокочанной могут стать настоящей находкой для тех, кто хочет приготовить что-то особенное и вкусное, но не хочет тратить много времени на кулинарию. В этой статье мы расскажем о двух волшебных рецептах с капустой белокочанной, которые запомнятся своим неповторимым вкусом и легкостью приготовления.

Первый рецепт: Капуста белокочанная с картошкой и грибами

Ингредиенты:

Капуста белокочанная	500 г
Картошка	4 шт
Грибы	200 г
Лук	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Масло растительное	2 ст.л.
Сахар	1 ч.л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте капусту на крупные куски.

2. Очистите и нарежьте картошку на кубики.

3. Грибы помойте, нарежьте.

4. Нарежьте лук и чеснок.

5. В сковороде разогрейте масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.

6. Добавьте грибы и обжарьте 5-7 минут.

7. Добавьте капусту и картошку, обжаривайте еще 5-7 минут.

8. Посолите, поперчите, добавьте сахар и перемешайте.

9. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 20-25 минут, пока капуста и картошка не станут мягкими.

10. Подавайте блюдо горячим.

Второй рецепт: Капуста белокочанная со свининой и соусом «Терияки»

Ингредиенты:

Капуста белокочанная	1 шт
Свинина	500 г
Соус «Терияки»	4 ст.л.
Лук	1 шт
Морковь	1 шт
Масло растительное	2 ст.л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте капусту на крупные куски.

2. Нарежьте свинину на полоски.

3. Нарежьте лук и морковь.

4. Готовьте капусту в кипятке 5-7 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

5. В сковороде разогрейте масло, добавьте лук и морковь, обжарьте 5-7 минут.

6. Добавьте свинину, обжаривайте до золотистого цвета.

7. Добавьте капусту и соус «Терияки», перемешайте.

8. Посолите, поперчите по вкусу.

9. Закройте сковороду крышкой и готовьте еще 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.

10. Готовое блюдо подавайте горячим.

Первый рецепт: Жареная капуста с чесноком и соевым соусом

Для приготовления этого блюда следуйте следующим шагам:

1. Разрежьте капусту на половинки и удалите внутренний стержень. Нарежьте капусту тонкой соломкой.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
3. Добавьте нарезанный чеснок на сковороду и обжарьте его до мягкости и аромата.
4. Добавьте нарезанную капусту на сковороду и обжарьте ее до мягкости, постоянно помешивая.
5. Посолите и поперчите капусту по вкусу и добавьте соевый соус. Помешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
6. Готовую капусту можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, или использовать как отдельное блюдо.

Жареная капуста с чесноком и соевым соусом — это отличный способ добавить разнообразие в ваш рацион и насладиться вкусным и полезным блюдом. Попробуйте приготовить его сегодня!

Ингредиенты:

Для первого рецепта:

• 1 кочан белокочанной капусты
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

Для второго рецепта:

• 1 кочан белокочанной капусты
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки меда
• Сок половины лимона
• Соль и перец по вкусу

Капуста белокочанная — 1 средняя головка

Существует множество способов приготовления капусты белокочанной, но два особенно простых и вкусных рецепта помогут вам быстро приготовить это овощное блюдо.

Быстрый рецепт:	Рецепт «вкусно!»:
1. Отрежьте верхушку капусты и удалите внутренние жесткие листья. Разрежьте головку на половинки и измельчите каждую половинку.	1. Отрежьте верхушку капусты и удалите внутренние жесткие листья. Разрежьте головку на половинки и измельчите каждую половинку.
2. Нагрейте сковороду с маслом и обжарьте измельченную капусту до мягкости.	2. Нагрейте сковороду с маслом и обжарьте измельченную капусту до золотистой корочки.
3. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте готовую капусту как гарнир или как самостоятельное блюдо.	3. Добавьте измельченные лук и морковь, и обжарьте до мягкости.

Вот два простых и вкусных способа приготовления капусты белокочанной. Вы можете выбрать любой из них, и в любом случае, ваше блюдо будет полезным и вкусным!

Чеснок — 2 зубчика

Соевый соус — 2 столовые ложки

Для приготовления блюд из капусты соевым соусом, необходимо взять 2 столовые ложки этого пряного соуса. Он будет отличным дополнением к другим ингредиентам и придаст блюду неповторимый вкус. Соевый соус также обладает свойством подчеркивать вкус капусты, делая ее более насыщенной и аппетитной.

Растительное масло — 2 столовые ложки

Видео:

Капуста на праздничный стол! Оторваться НЕВОЗМОЖНО! Гениальный ужин за копейки! Готовлю постоянно