Если вы стремитесь похудеть и при этом наслаждаться вкусными блюдами, то суп луковый – идеальный выбор для вас. Суп из лука может быть не только невероятно вкусным, но и очень полезным для организма. Лук – отличный источник витаминов и микроэлементов, которые способствуют усилению обмена веществ и сжиганию жира. В этой статье предлагаются 5 эффективных вариантов рецептов супа лукового, которые помогут вам достичь желаемого результата.
Первый рецепт – классический суп луковый с добавлением моркови и картофеля. Для его приготовления вам понадобятся свежие луковицы, морковь, картофель, соль, перец и зелень. Лук нарезается полукольцами и обжаривается на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавляется нарезанная морковь и картофель, заливается водой и варится до готовности. Подавать суп рекомендуется горячим с добавлением свежей зелени.
Второй вариант – суп луковый с добавлением грибов. Для приготовления этого супа вам понадобятся луковицы, шампиньоны, картофель, соль, перец и специи по вкусу. Лук мелко нарезается и обжаривается на растительном масле. Затем добавляются нарезанные грибы и жарятся до получения золотистого цвета. Потом к смеси добавляется нарезанный картофель и заливается водой. Суп варится до готовности. В результате вы получите ароматный и сытный суп, который поможет вам справиться с лишними килограммами.
Третий вариант – легкий и питательный суп луковый с добавлением куриного филе. Для его приготовления вам понадобятся луковицы, куриное филе, морковь, сельдерей, зелень, соль и специи. Лук и морковь мелко нарезаются и обжариваются на растительном масле вместе с куриной грудкой. Затем добавляется нарезанный сельдерей, соль и специи по вкусу. Все ингредиенты заливаются водой и варятся до готовности. Получившийся суп будет нежным и ароматным, а куриное филе обеспечит организм белком, необходимым для похудения.
Четвертый рецепт – вегетарианский суп луковый с добавлением кокосового молока. Для его приготовления вам понадобятся луковицы, кокосовое молоко, морковь, картофель, соль, перец и специи по вкусу. Лук и морковь нарезаются и обжариваются на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавляется нарезанный картофель и заливается водой и кокосовым молоком. Суп варится до готовности. Кокосовое молоко придаст супу нежный кремовый вкус, а лук и морковь обеспечат организм полезными веществами.
Пятый вариант – оригинальный суп луковый с добавлением креветок. Для его приготовления вам понадобятся луковицы, креветки, морковь, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Лук и морковь нарезаются и обжариваются на растительном масле до золотистого цвета. Затем к смеси добавляются креветки и чеснок, жарятся несколько минут. Потом заливается водой и варится до готовности. Получившийся суп будет не только полезен, но и экзотичен благодаря креветкам.
Суп луковый для похудения: 5 эффективных вариантов рецептов
Ниже представлены 5 эффективных рецептов лукового супа, которые помогут вам сжигать жир и достичь своих целей по снижению веса:
Рецепт | Ингредиенты | Способ приготовления |
---|---|---|
Луковый суп с курицей | Лук, курица, оливковое масло, сельдерей, морковь, соль, перец, зелень | 1. Нарежьте лук, сельдерей и морковь.
2. Обжарьте лук на оливковом масле до золотистого цвета. 3. Добавьте остальные овощи и обжарьте их вместе с луком. 4. Добавьте курицу и залейте всё водой. 5. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 30 минут. 6. Посолите, поперчите по вкусу и посыпьте зеленью. |
Луковый крем-суп | Лук, сливки, картофель, масло, соль, перец | 1. Нарежьте лук и картофель на кубики.
2. Обжарьте лук на масле до золотистого цвета. 3. Добавьте картофель и готовьте его вместе с луком до мягкости. 4. Добавьте сливки и проварите суп до готовности. 5. Посолите и поперчите по вкусу. |
Французский луковый суп | Лук, мука, сливки, соль, перец, хлеб, сыр | 1. Нарежьте лук и обжарьте его на масле до золотистого цвета.
2. Посыпьте лук мукой и тщательно перемешайте. 3. Добавьте горячий бульон и варите суп 20 минут. 4. Добавьте сливки и проварите еще 5 минут. 5. Нарежьте хлеб на кубики, обжарьте их на масле. 6. Положите хлеб и сыр на поверхность супа и запекайте до плавления сыра. 7. Посолите и поперчите по вкусу. |
Луковый суп с грибами | Лук, грибы, сливки, сельдерей, морковь, чеснок, соль, перец | 1. Нарежьте лук, сельдерей и морковь.
2. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте остальные овощи и грибы. 3. Готовьте суп на среднем огне, пока овощи не станут мягкими. 4. Добавьте сливки, чеснок и проварите суп еще несколько минут. 5. Посолите и поперчите по вкусу. |
Луковый суп с карри | Лук, карри порошок, сливки, соль, перец, зелень | 1. Нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
2. Посыпьте лук карри порошком и обжарьте его вместе несколько минут. 3. Добавьте сливки и варите суп до готовности. 4. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте зеленью. |
Попробуйте эти рецепты лукового супа и наслаждайтесь вкусом и пользой для здоровья. Они помогут вам похудеть и достичь желаемого результата!
Польза супа из лука для похудения
1. Низкая калорийность: Лук — низкокалорийный продукт, поэтому суп из лука является отличным выбором для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Он позволяет получить достаточное количество питательных веществ, не перебивая калорийный баланс.
2. Высокая пищевая ценность: Суп из лука богат витаминами и минералами, которые необходимы для поддержания здоровья. Лук содержит витамины С, группы В, К, Е, а также минералы — калий, фолиевую кислоту, марганец и другие.
3. Антиоксиданты: В составе лука присутствуют антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме. Это помогает снизить риск развития различных заболеваний и замедлить процесс старения.
4. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний: Лук содержит сульфиды, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови и как следствие, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление супа из лука может снизить риск развития сердечных исхемических заболеваний.
5. Поддержка пищеварения: Лук имеет мягкое мочегонное и желчегонное действие, что способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Суп из лука можно использовать в качестве детокс-программы для очищения организма.
Суп из лука — прекрасное дополнение к рациону при похудении. Его употребление помогает улучшить общее состояние организма, подавить аппетит и активизировать обмен веществ, способствуя эффективному сжиганию жира. Помимо этого, он придает ощущение сытости и оказывает омолаживающий эффект на кожу.
Вариант супа из лука с овощами
Ингредиенты:
- 2 лука
- 2 моркови
- 1 кабачок
- 1 болгарский перец
- 3-4 помидора
- 2 стебля сельдерея
- 3-4 зубчика чеснока
- Соль, перец, специи по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Нарежьте лук, морковь, кабачок, перец и сельдерей мелкими кубиками.
- Разогрейте небольшое количество масла в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь, кабачок, перец и сельдерей, продолжайте готовить на среднем огне около 5 минут, периодически помешивая.
- Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их в кастрюлю.
- Подготовьте 1 литр овощного или куриного бульона и добавьте его в кастрюлю с овощами. Доведите до кипения.
- Снизьте огонь и варите суп около 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и любые другие специи по вкусу. Поварите еще 5-7 минут.
- Готовый суп из лука с овощами подайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Этот суп будет идеальным вариантом для легкого обеда или ужина. Он дает ощущение сытости, но при этом не перегружает желудок. Попробуйте приготовить этот вариант супа из лука с овощами и насладитесь его вкусом и пользой для фигуры. Будьте здоровы и стройны!
Луковый суп с морковью и брокколи
Вот рецепт этого вкусного и полезного супа:
- Приготовьте все необходимые ингредиенты: 2 луковицы, 2 моркови, половину головки брокколи, 1 литр овощного бульона, соль и перец по вкусу.
- Нарежьте луковицы и морковь кубиками, а брокколи разделите на цветочки.
- Разогрейте сковороду и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте морковь и брокколи, и тушите овощи на среднем огне примерно 5-7 минут.
- Переложите овощи в кастрюлю, добавьте овощной бульон и поставьте на огонь.
- Доведите суп до кипения и варите около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Посолите и поперчите суп по вкусу.
- Подайте горячий луковый суп с морковью и брокколи с зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Луковый суп с помидорами и перцем
Для приготовления лукового супа с помидорами и перцем вам потребуются следующие компоненты:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Лук | 2 шт. |
Помидоры | 3 шт. |
Болгарский перец | 1 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Растительное масло | 2 ст. л. |
Вода | 1 л. |
Приготовление:
1. Первым делом нарежьте лук полукольцами.
2. Нарежьте помидоры и болгарский перец кубиками.
3. Натрите морковь на терке.
4. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте морковь и продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
6. Положите помидоры и перец в кастрюлю и тушите все вместе еще 5 минут.
7. Добавьте в кастрюлю воду, соль и перец.
8. Варите суп на слабом огне около 20-30 минут.
9. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.
Такой луковый суп с помидорами и перцем станет отличным питательным обедом или ужином во время похудения. Он насытит организм и поможет сжигать лишние калории.
Вариант супа из лука с грибами
Для приготовления супа из лука с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 большой лук
- 200 грамм свежих грибов
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 литр овощного или грибного бульона
- соль и перец по вкусу
Для приготовления супа следуйте следующему алгоритму:
- Шаг 1. Очистите и нарежьте лук тонкими полукольцами. Грибы мелко нарежьте.
- Шаг 2. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Шаг 3. Добавьте грибы и продолжайте обжаривать, пока они не пустят сок.
- Шаг 4. Влейте в кастрюлю овощной или грибной бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите суп на слабом огне около 15 минут.
- Шаг 5. Посолите и поперчите суп по вкусу.
- Шаг 6. Подавайте суп горячим, посыпав его зеленью и при желании, добавив сметану или крутоны.
Суп из лука с грибами прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. Он насытит организм необходимыми веществами, а также поможет снизить аппетит благодаря низкой калорийности в сочетании с высоким содержанием клетчатки и воды.
Луковый суп с шампиньонами и лесными грибами
Для приготовления этого супа потребуются следующие ингредиенты:
- 2 луковицы;
- 200 грамм шампиньонов;
- 50 грамм лесных грибов;
- 1 литр овощного бульона;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Для приготовления супа сначала режутся луковицы и обжариваются на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавляются нарезанные шампиньоны и лесные грибы и обжариваются вместе с луком в течение нескольких минут.
Далее в суп добавляется овощной бульон и доводится до кипения. Затем суп нужно немного посолить и поперчить по вкусу. После этого супу нужно дать покипеть на низком огне около 15-20 минут, чтобы все ингредиенты хорошо проварились.
После готовности супа его можно подавать к столу. Луковый суп с шампиньонами и лесными грибами выглядит аппетитно и имеет нежный вкус. Его можно украсить зеленью или добавить сметану перед подачей. Этот суп идеально подходит для тех, кто хочет похудеть, поскольку имеет небольшую калорийность и содержит много питательных веществ.
Луковый суп с вешенками и подберезовиками
Для приготовления лукового супа с вешенками и подберезовиками вам потребуются следующие ингредиенты:
- Лук – 2 штуки;
- Вешенки – 200 г;
- Подберезовики – 200 г;
- Морковь – 1 штука;
- Картофель – 2 штуки;
- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу;
- Соль – по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Почистите и нарежьте лук полукольцами. Обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
- Очистите и нарежьте морковь кубиками. Добавьте ее к луку и готовьте еще 5 минут.
- Добро пожаловать в службу помощи. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Добавьте к луку и моркови, залейте водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты.
- Готовим до готовности, приправляем солью по вкусу.
- В это время нарежьте грибы и добавьте их в суп за 5 минут до готовности.
- Когда все ингредиенты будут готовы, посыпьте суп нарезанной зеленью.
Луковый суп с вешенками и подберезовиками готов! Можно подавать на стол. Приятного аппетита!