Бессолевая диета для похудения Елены Малышевой — полезные советы от эксперта

Известный телеведущий и врач Елена Малышева уже не раз поделилась с общественностью своими полезными советами по правильному питанию и здоровому образу жизни. Одним из самых важных принципов, которым она руководствуется, является использование бессолевой диеты для похудения. Эта диета основана на исключении из рациона натрия хлорида, который является основным источником соли в пище.

Натрий хлорид, или обычная кухонная соль, является неотъемлемым компонентом многих блюд, но его употребление в избытке может негативно сказаться на нашем здоровье. Именно поэтому бессолевая диета стала настоящим открытием для многих желающих похудеть и избавиться от лишней жидкости в организме.

Основное правило бессолевой диеты заключается в отказе от добавления соли в пищу во время ее готовки. Елена Малышева советует использовать приправы и специи, чтобы разнообразить вкус блюд, но отказать себе от соли. Это поможет снизить нагрузку на почки и устранить отеки, связанные с задержкой в организме избыточной жидкости.

По мнению эксперта, бессолевая диета не только поможет избавиться от лишнего веса, но и улучшит работу сердечно-сосудистой системы, снизит риск развития гипертонии и сердечных заболеваний. Кроме того, она позитивно влияет на обмен веществ и увеличивает эффективность усилий по похудению.

Рецепты бессолевой диеты для похудения Елены Малышевой

1. Овощной салат с авокадо

Ингредиенты:

• 1 авокадо;
• 1 огурец;
• 1 помидор;
• 1 морковь;
• ½ лимона;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• свежие зеленые травы по вкусу (укроп, петрушка).

Приготовление:

1. Овощи нарезать кубиками.
2. Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать кубиками.
3. Смешать овощи и авокадо в салатнике.
4. Полить салат соусом, приготовленным из сока лимона, оливкового масла и зеленых трав.

2. Куриная печень с яйцом

Ингредиенты:

• 200 г куриной печени;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Печень вымыть, очистить от пленки и нарезать кусочками.
2. Лук нарезать кольцами.
3. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить печень и лук до готовности.
4. Добавить яйцо и перемешать.
5. Подавать печень со свежей зеленью.

3. Гречневая каша с овощами

Ингредиенты:

• 150 г гречки;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Гречку отварить до готовности.
2. Лук и морковь нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
3. Добавить готовую гречку к овощам и перемешать.
4. Приправить солью, перцем и посыпать свежей зеленью.

Обратите внимание: данные рецепты подходят для бессолевой диеты и могут помочь вам сбросить лишний вес. Однако перед началом диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.

Что такое бессолевая диета?

Бессолевая диета ориентирована на употребление свежих и нежареных продуктов, богатых питательными веществами и минимально обработанных. Главное правило такой диеты – отказ от добавления соли к приготовлению пищи или употреблению ее в виде отдельного приправы. Вместо соли можно использовать нежирные специи, лимонный сок, укроп и петрушку для придания блюдам вкуса. Также рекомендуется ограничить потребление продуктов, содержащих скрытую соль, таких как колбасы, сыры и маринады.

Бессолевая диета помогает снизить отеки, улучшить обменные процессы в организме и улучшить общее самочувствие. Однако, прежде чем начать такую диету, необходимо проконсультироваться с врачом и убедиться, что она подходит для вас.

Основные принципы

Бессолевая диета для похудения, разработанная Еленой Малышевой, основывается на нескольких ключевых принципах:

1. Исключение из рациона поваренной соли. Соль задерживает в организме жидкость, провоцирует отеки и может способствовать набору лишнего веса. Вместо соли рекомендуется использовать приправы и специи для придания блюдам вкуса.
2. Увеличение потребления протеинов. Белки являются основным источником энергии и помогают ускорить обмен веществ. Рекомендуется употреблять пищу, богатую протеинами, например, мясо, рыбу, яйца, молочные продукты и бобовые.
3. Предпочтение нежирных продуктов. Жирные продукты могут быть богатыми калориями и негативно сказываться на фигуре. Вместо этого рекомендуется выбирать нежирные варианты мяса, молочных продуктов и рыбы.
4. Увеличение потребления клетчатки. Клетчатка помогает нормализовать работу пищеварительной системы и способствует снижению аппетита. Рекомендуется употреблять овощи, фрукты, злаки, бобовые и хлеб из цельнозерновой муки.
5. Правильное питание в течение дня. Рекомендуется употреблять небольшие приемы пищи каждые 2-3 часа для поддержания метаболизма и предотвращения переедания.
6. Отказ от вредных продуктов. К категории вредных продуктов относятся быстрые углеводы (сладости, белый хлеб, пирожные), жирные и жареные продукты, газированные напитки, алкоголь и копчености. Рекомендуется полностью исключить эти продукты из рациона.
7. Поддержание активного образа жизни. Регулярные физические активности помогут ускорить обмен веществ и укрепить мышцы. Рекомендуется заниматься спортом не менее 3 раз в неделю.

Преимущества и недостатки

Бессолевая диета, разработанная Еленой Малышевой, имеет как свои преимущества, так и недостатки. Рассмотрим их подробнее:

• Преимущества:
• Данная диета помогает снизить уровень натрия в организме, что особенно полезно для людей с повышенным давлением или проблемами с сердцем.
• Она способствует снижению отеков, так как избегает задержки жидкости в организме.
• Благодаря отказу от соли, диета помогает улучшить обмен веществ и снизить вес.
• Эта диета стимулирует потребление большего количества фруктов, овощей и здоровых белковых продуктов, что способствует общему улучшению питания.
• Недостатки:
• Избегание соли может привести к дефициту некоторых важных минералов, таких как натрий и йод.
• Многие люди, особенно те, кто регулярно употребляет соленую пищу, могут испытывать некоторое недовольство и сложности с привыканием к отсутствию соли в блюдах.
• Бессолевая диета может быть сложна для соблюдения в вашей повседневной жизни, особенно при посещении ресторанов или употреблении готовой пищи, которая может содержать скрытую соль.
• Из-за ограничений на соленую пищу, некоторые люди могут испытывать снижение аппетита и не получать достаточное количество питательных веществ.

Изучив преимущества и недостатки бессолевой диеты Елены Малышевой, каждый может самостоятельно решить, подходит ли ему это питание и стоит ли попробовать его для достижения желаемых результатов.

Полезные советы от Елены Малышевой

1. Исключите из своего рациона пищу, содержащую излишнее количество соли. Соль задерживает жидкость в организме и может вызвать отеки. Постарайтесь приготовить пищу самостоятельно и не добавлять соль в готовые блюда. Вместо соли можно использовать различные специи и травы, чтобы добавить вкус и аромат.
2. Увеличьте потребление овощей и фруктов. Они богаты витаминами, минералами и пищевыми волокнами, которые помогут улучшить пищеварение и насытить организм полезными веществами.
3. Ограничьте потребление жирных и обжаренных продуктов. Они содержат большое количество калорий и могут привести к набору лишнего веса. Предпочтение отдавайте нежаренным или паровым блюдам.
4. Пейте достаточное количество воды. Вода помогает увлажнить кожу, улучшить обмен веществ и ускорить процесс похудения.
5. Не забывайте о регулярных физических упражнениях. Даже небольшая физическая активность поможет сжигать калории и укреплять мышцы.

Следуя этим полезным советам от Елены Малышевой, вы сможете эффективно похудеть и улучшить свое здоровье.

Замена соли другими приправами

Одним из примеров замены соли является использование различных специй, таких как куркума, орегано, базилик и тимьян. Эти приправы добавляют богатый вкус и аромат, без необходимости добавления соли.

Кроме того, можно использовать свежие или сушеные травы, такие как петрушка, укроп, розмарин или мята. Эти приправы также добавляют вкус и аромат, а также обладают полезными свойствами для организма.

Еще одним вариантом замены соли является использование соков цитрусовых, таких как лимон или лайм. Эти соки придают пище свежий и яркий вкус, не добавляя соли.

Помимо специй, трав и соков, можно использовать также другие приправы, такие как горчица, чеснок, лук или имбирь. Эти ингредиенты придают пище разнообразные вкусовые нотки и могут быть отличной заменой соли.

Важно помнить, что при замене соли другими приправами необходимо быть осторожным и использовать их с умом, чтобы не переборщить с количеством. Также рекомендуется использовать свежие или органические приправы, чтобы получить максимальную пользу для организма.

Умеренность в потреблении белковых продуктов

Белки являются основным строительным материалом для клеток, тканей и органов, а также необходимы для синтеза гормонов и ферментов. Они также способствуют укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и обеспечению ощущения сытости.

Однако, переизбыток белка в организме может привести к неприятным последствиям, таким как перегрузка почек и печени, повышение аммиачных соединений, а также ослабление костной ткани. Поэтому важно правильно контролировать потребление белковых продуктов.

Следующие продукты являются хорошим источником белка и вполне подходят для бессолевой диеты: рыба, курица без кожи, морепродукты, яйца, нежирные молочные продукты, орехи, бобовые, тофу.

Рекомендуется умеренное потребление белковых продуктов – в среднем 1,2-1,5 г белка на 1 кг веса в день. Для целей похудения можно сократить эту норму до 0,8-1 г белка на 1 кг веса в день.

Важно также придерживаться предпочтения нежирных и низкокалорийных вариантов продуктов. Отдавайте предпочтение обезжиренному молоку, нежирному творогу, морепродуктам без добавления масла, куриному филе без кожи. Избегайте жирного мяса, молочных продуктов с высоким содержанием жира, жареной и соленой рыбы.

Умеренность в потреблении белковых продуктов позволит вам насладиться их пользой для организма, сохранить нормальное функционирование органов и систем, а также достичь желаемого результата в процессе похудения.

Рецепты для бессолевой диеты

• Салат с курицей и овощами: Приготовьте куриную грудку, запеченную без соли, на гриле или в духовке. Нарежьте ее на кубики и смешайте с мелко нарезанными свежими овощами, такими как огурцы, помидоры, лук и зелень. Добавьте нежирный йогурт и лимонный сок для приправы.
• Тыквенный суп без соли: Нарежьте тыкву на кубики и отварите ее до мягкости в воде без соли. Затем измельчите тыкву блендером или погружным блендером до получения однородной консистенции. Приправьте суп специями по вкусу, такими как перец, куркума или орегано.
• Рыбные котлеты без соли: Смешайте филе рыбы (лосось, треска или судак) с яйцом, зеленью и тертым сыром. Обваляйте получившуюся массу в сухарях или муке и обжарьте на антипригарной сковороде без масла.

Эти рецепты помогут вам приготовить вкусные и полезные блюда, не нарушая принципов бессолевой диеты. Попробуйте их в своем рационе и наслаждайтесь здоровой пищей!

Видео:

ВСЯ ПРАВДА о ГОТОВОЙ ЕДЕ "ДИЕТА ЕЛЕНЫ МАЛЫШЕВОЙ"/ Моё мнение