Манник на молоке — любимое блюдо многих детей и взрослых. А что может быть лучше, чем приготовить этот замечательный десерт в духовке? В этой статье мы представляем два самых вкусных и проверенных рецепта манника на молоке, которые непременно понравятся вашим малышам. Готовьте с нами!
Первый рецепт — это классический вариант манника, приготовленный в духовке. Для его приготовления вам потребуется манная крупа, молоко, сахар, яйца и сливочное масло. Все ингредиенты смешиваются вместе, а затем выпекаются в духовке до золотистой корочки. Получается ароматное и нежное блюдо, которое подарит радость всей вашей семье.
Второй рецепт — это манник на молоке с добавлением варенья. Этот вариант подарит маннику неповторимый фруктовый вкус и аромат. Для его приготовления вам понадобятся те же ингредиенты, что и в первом рецепте, а также немного варенья любого вкуса. Все ингредиенты смешиваются вместе, а затем выпекаются в духовке. Готовый манник можно украсить сливками или сухофруктами. Результатом будет нежный и сочный десерт, который завораживает своим вкусом.
Готовим детям: два рецепта манника на молоке в духовке — лучшие рецепты [Рецепты recipies]
Рецепт 1: Манник на молоке с изюмом
Ингредиенты:
- 1,5 стакана манной крупы
- 2 стакана молока
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 г сливочного масла
- 100 г изюма
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- щепотка соли
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смешайте манную крупу с молоком и оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла.
- Отделите белки от желтков. В миске с желтками добавьте сахар, сливочное масло (предварительно растопленное), изюм и ванильный сахар. Тщательно перемешайте.
- Взбейте белки со щепоткой соли до образования пиков.
- К массе с желтками добавьте разрыхлитель и манку. Тщательно перемешайте.
- Постепенно добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте, чтобы не сбить воздушность теста.
- Выложите получившуюся массу в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки.
- Выпекайте манник в разогретой духовке около 40-45 минут, до золотистой корочки.
- Подайте манник на стол, нарежьте порционными кусочками и подавайте с любимым напитком.
Рецепт 2: Манник на молоке со сгущенкой
Ингредиенты:
- 2 стакана манной крупы
- 3 стакана молока
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 банка (400 г) сгущенки
- 100 г сливочного масла
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- щепотка соли
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смешайте манную крупу с молоком и оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла.
- Отделите белки от желтков. В миске с желтками добавьте сахар, сливочное масло (предварительно растопленное), сгущенку и ванильный сахар. Тщательно перемешайте.
- Взбейте белки со щепоткой соли до образования пиков.
- К массе с желтками добавьте разрыхлитель и манку. Тщательно перемешайте.
- Постепенно добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте, чтобы не сбить воздушность теста.
- Выложите получившуюся массу в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки.
- Выпекайте манник в разогретой духовке около 40-45 минут, до золотистой корочки.
- Подайте манник на стол, нарежьте порционными кусочками и украсьте сгущенкой, посыпав сверху сахарной пудрой, если хотите.
Приятного аппетита и угощайте своих детей вкуснейшим манником на молоке!
Рецепт №1: Манник с изюмом в духовке
Ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан сахара
- 1 стакан молока
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 столовая ложка изюма
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Растопите сливочное масло и добавьте его в яично-сахарную смесь.
- Добавьте манку и изюм в смесь и хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- В отдельной емкости разведите разрыхлитель в молоке и добавьте его в тесто, снова хорошо перемешайте.
- Перелейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте манник в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, до золотистой корочки.
- Подавайте манник с изюмом в теплом виде, украсив его сливками или шоколадной глазурью по желанию.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для первого рецепта:
— 200 г манной крупы
— 500 мл молока
— 150 г сахара
— 100 г сливочного масла
— 2 яйца
— 1 столовая ложка ванильного сахара
— щепотка соли
Для второго рецепта:
— 200 г манной крупы
— 500 мл молока
— 150 г сахара
— 50 г сливочного масла
— 2 яйца
— 1 чайная ложка ванильного сахара
— щепотка соли
Приготовление:
1. Для приготовления манника на молоке в духовке сначала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты: молоко, манную крупу, сахар, яйца, масло. Также понадобится форма для выпечки.
2. В большой миске смешайте молоко с манной крупой, оставьте на 15-20 минут, чтобы крупа набухла.
3. В другой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
4. Соедините яичную массу с манной крупой и молоком, хорошо перемешайте.
5. Добавьте растопленное масло и снова перемешайте.
6. Получившуюся смесь перелейте в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом или покрытую пергаментной бумагой.
7. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов Цельсия около 40-50 минут.
8. В конце готовки можно проверить готовность манника, воткнув в него деревянную шпажку или нож: если на них не останется мокрого теста, то манник готов.
9. После готовки выпекание дайте немного остыть в форме, а затем переложите на поднос и нарежьте на порции. Манник можно подавать как теплым, так и холодным.
10. Приятного аппетита!
Рецепт №2: Манник с творогом в духовке
Для приготовления манника с творогом в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г манной крупы
- 400 г творога
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ванильный сахар
- щепотка соли
- сахарная пудра (для украшения)
- В большой миске смешайте сахар, творог, яйца, размягченное сливочное масло и ванильный сахар. Перемешайте, пока масса не станет однородной.
- Добавьте манную крупу, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
- Выложите полученную смесь в предварительно смазанную форму для запекания.
- Выпекайте манник в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.
- Проверьте готовность, проткнув манник деревянной шпажкой или ножом — она должна остаться сухой.
- Выньте форму из духовки и оставьте манник остыть.
- Посыпьте готовый манник сахарной пудрой перед подачей на стол. Можно украсить свежими ягодами или фруктами.
- 1 стакан манной крупы
- 4 стакана молока
- 1 стакан сахара
- 150 г сливочного масла
- 4 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 столовая ложка муки
- по вкусу изюм, орехи, шоколад
Итак, приступим к приготовлению.
Готовый манник с творогом в духовке можно подавать как самостоятельное блюдо или с медом, вареньем, сгущенным молоком или йогуртом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: манную крупу, сахар, молоко, яйца, сливочное масло, соль.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов С.
3. В миске смешайте манную крупу, сахар, яйца, сливочное масло и щепотку соли. Хорошо размешайте, чтобы все ингредиенты нормально соединились.
4. Постепенно добавляйте молоко и продолжайте перемешивать до получения однородной массы без комочков.
5. Вылейте получившуюся смесь в форму для запекания и разровняйте поверхность при помощи лопатки или задней стороны ложки.
6. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте в течение 30-40 минут, пока манник не приобретет золотистый цвет и не станет пружинистым на ощупь.
7. Извлеките форму из духовки и оставьте манник на некоторое время, чтобы он остыл.
8. Подавайте манник на молоке в духовке прохладным или теплым, посыпанным сахарной пудрой или шоколадной стружкой.