Пышные оладьи на йогурте 3 рецепта — вкусные и полезные завтраки на каждый день

Для многих завтрак является самым важным приемом пищи в течение дня. Ведь именно он дает нам необходимый заряд энергии и позволяет начать утро с правильными продуктами. Однако, не всегда у нас есть время для долгой подготовки завтрака или не хватает терпения для сложных рецептов. В таких случаях идеальным решением становятся пышные оладьи на йогурте — вкусные, полезные и очень простые в приготовлении.

Оладьи на йогурте — это отличный вариант для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, ведь они содержат меньше калорий, чем обычные оладьи, а также обогащены белком и кальцием. Этот завтрак позволит вам дольше оставаться сытым и даст вам чувство насыщенности на весь день.

В данной статье предлагаются три различных рецепта пышных оладьев на йогурте, которые можно готовить каждый день. Они разнообразят ваше меню и утро вкусными завтраками. Все рецепты очень просты и не требуют особых навыков в кулинарии, так что даже начинающий повар справится с приготовлением.

Рецепты оладий на йогурте

Рецепт 1: Классические оладьи на йогурте

Ингредиенты:

• 200 г йогурта
• 2 яйца
• 200 г муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соды
• щепотка соли
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. В большой миске смешайте йогурт, яйца, сахар и соль.
2. Добавьте муку и соду, тщательно перемешайте до получения однородного теста.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Выложите тесто на сковороду порциями с помощью половника.
5. Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистого цвета.
6. Переложите готовые оладьи на блюдо, чтобы они немного остыли.
7. Подавайте оладьи с медом, сиропом или йогуртом.

Рецепт 2: Оладьи на йогурте с ягодами

Ингредиенты:

• 200 г йогурта
• 2 яйца
• 200 г муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соды
• щепотка соли
• 100 г свежих ягод (клубника, малина, черника)
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Следуйте тем же шагам, что и в рецепте 1.
2. Перед добавлением муки в тесто, аккуратно перемешайте ягоды с небольшим количеством муки.
3. Только после этого добавьте ягоды в тесто и тщательно перемешайте.
4. Продолжайте готовить оладьи по тому же рецепту.

Рецепт 3: Оладьи на йогурте с тыквой и корицей

Ингредиенты:

• 200 г йогурта
• 2 яйца
• 200 г муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соды
• щепотка соли
• 100 г тыквы (очищенной и натертой)
• 1/2 чайной ложки корицы
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Следуйте тем же шагам, что и в рецепте 1.
2. Перед добавлением муки в тесто, аккуратно перемешайте тыкву с корицей.
3. Только после этого добавьте тыкву в тесто и тщательно перемешайте.
4. Продолжайте готовить оладьи по тому же рецепту.

Попробуйте эти разнообразные рецепты оладий на йогурте и наслаждайтесь вкусными и полезными завтраками каждый день!

Рецепты пышных оладий на йогурте

Вот 3 варианта рецептов для приготовления пышных оладий на йогурте, которые можно легко приготовить:

1. Рецепт №1: Классические пышные оладьи на йогурте

   Ингредиенты:

   • 1 стакан муки
   • 1 стакан йогурта
   • 2 яйца
   • 2 столовые ложки сахара
   • 1 чайная ложка разрыхлителя
   • 1/2 чайной ложки соды
   • немного соли
   • растительное масло для жарки

   Приготовление:

   1. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

   2. В другой миске взбейте яйца и добавьте йогурт.

   3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешайте.

   4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.

   5. Выложите тесто на сковороду ложкой и жарьте оладьи до золотистого цвета с двух сторон.

2. Рецепт №2: Оладьи на йогурте с ягодами

   Ингредиенты:

   • 1 стакан муки
   • 1 стакан йогурта
   • 2 яйца
   • 2 столовые ложки сахара
   • 1 чайная ложка разрыхлителя
   • 1/2 чайной ложки соды
   • немного соли
   • 100 г ягод (клубника, черника, малина)
   • растительное масло для жарки

   Приготовление:

   1. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

   2. В другой миске взбейте яйца и добавьте йогурт.

   3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешайте.

   4. Приготовьте ягоды — промойте их и обсушите.

   5. Разогрейте сковороду с растительным маслом.

   6. Выложите тесто на сковороду ложкой, а сверху распределите ягоды.

   7. Жарьте оладьи до золотистого цвета с двух сторон.

3. Рецепт №3: Шоколадные оладьи на йогурте

   Ингредиенты:

   • 1 стакан муки
   • 1 стакан йогурта
   • 2 яйца
   • 2 столовые ложки сахара
   • 1 чайная ложка разрыхлителя
   • 1/2 чайной ложки соды
   • немного соли
   • 2 столовые ложки какао-порошка
   • растительное масло для жарки

   Приготовление:

   1. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и какао-порошок.

   2. В другой миске взбейте яйца и добавьте йогурт.

   3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешайте.

   4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.

   5. Выложите тесто на сковороду ложкой и жарьте оладьи до золотистого цвета с двух сторон.

На каждый день можно приготовить новый вариант пышных оладий на йогурте и насладиться вкусным и полезным завтраком!

Рецепт №1: Оладьи на йогурте с ягодами

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 стакан йогурта
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 100 г свежих ягод (клубника, малина, черника)
• растительное масло для жарки

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Добавьте йогурт и яйца. Перемешайте до получения однородной массы.
3. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 15 минут, чтобы тесто «подошло».
4. Согрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
5. Выложите тесто на сковороду маленькими порциями (примерно по одной столовой ложке на оладью).
6. На каждую оладью выложите несколько ягод.
7. Жарьте оладьи с ягодами до золотистой корочки с обеих сторон.
8. Переложите оладьи с ягодами на тарелку и подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта №1

Для приготовления пышных оладьев на йогурте вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан пшеничной муки;
• 1 стакан йогурта;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1/2 чайной ложки соли;
• растительное масло для жарки.

Вот и все ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления первого рецепта. Готовьте с удовольствием!

Приготовление оладий на йогурте с ягодами

Для приготовления оладий на йогурте с ягодами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 яйцо
• 1 стакан йогурта
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 100 г ягод (клубника, малина, черника и др.)
• растительное масло для жарки

Ингредиенты можно менять по своему вкусу и наличию продуктов в холодильнике.

Для приготовления оладий следуйте инструкции:

1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске.
2. В другой миске взбейте яйцо, йогурт и ванильный экстракт.
3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте до получения однородного теста без комочков.
4. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы разрыхлитель активировался.
5. Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла.
7. Вылейте тесто на сковороду с помощью половников, формируя небольшие оладьи.
8. Жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
9. Подавайте оладьи горячими с медом, сиропом или свежими ягодами.

Оладьи на йогурте с ягодами можно подавать на завтрак или в качестве десерта. Они идеально сочетаются с кофе, чаем или свежевыжатым соком. Приятного аппетита!

Рецепт №2: Оладьи на йогурте с бананами

Вот что вам потребуется для приготовления этого блюда:

• 1 стакан муки;
• 1 стакан йогурта;
• 1 банан;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• соль по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Вам потребуется миска, в которой нужно смешать муку, йогурт и яйцо. Далее, добавьте сахар, разрыхлитель и немного соли. При помощи венчика хорошо все перемешайте, пока тесто не станет гладким.

Теперь возьмите банан и разомните его вилкой до состояния пюре. Добавьте пюре банана в тесто и снова перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Подготовьте ложку для формирования оладий, затем положите небольшое количество теста на сковороду и распределите его, чтобы получить круглую форму.

Жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. После готовности, переложите их на блюдо, а оставшееся тесто жарьте до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.

Подавайте оладьи с йогуртом, свежими ягодами и ложкой меда. Это блюдо идеально подойдет для вегетарианского завтрака или детского угощения. Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта №2

Для приготовления пышных оладий на йогурте вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 гр. муки

— 1 чайная ложка разрыхлителя

— 2 столовые ложки сахара

— щепотка соли

— 200 мл. йогурта

— 2 яйца

— 50 гр. сливочного масла

— 1 чайная ложка ванильного экстракта

— 150 гр. свежих ягод (на ваш выбор)

— мед или сироп для подачи (по желанию)

Убедитесь, что у вас есть все ингредиенты перед началом приготовления. Приятного аппетита!

Приготовление оладий на йогурте с бананами

Для приготовления оладий на йогурте с бананами вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 спелых банана	• 1 стакан пшеничной муки
• 1 стакан йогурта без добавок	• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахара	• ½ чайной ложки соды
• Подсолнечное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. В миске разомните бананы вилкой.

2. Добавьте в миску яйцо, йогурт, сахар и перемешайте.

3. В отдельной миске смешайте муку и соду.

4. Постепенно добавляйте смесь муки и соды в миску с бананами и йогуртом, взбивая до однородной консистенции.

5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.

6. Вылейте тесто на сковороду, используя половину столовой ложки для одной оладьи.

7. Жарьте оладьи с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и жарьте с другой стороны.

8. Готовые оладьи укладывайте на блюдо, покрывая их полотенцем, чтобы они оставались теплыми.

9. Повторяйте процесс, пока не исчерпаетесь всем тестом.

10. Подавайте оладьи на йогурте с бананами горячими, посыпанными сахарной пудрой или медом. Можете добавить свежие ягоды для большего разнообразия.

Оладьи на йогурте с бананами – прекрасный вариант для вкусного и полезного завтрака. Насладитесь этим легким и сытным блюдом и получите заряд энергии на весь день!

Рецепт №3: Оладьи на йогурте с топинамбуром

Вот что понадобится:

• 1 кг топинамбура
• 2 яйца
• 250 г йогурта
• 150 г муки
• 1 чайная ложка соды
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Инструкции:

1. Очистите топинамбур и помойте его холодной водой. Затем натрите топинамбур на крупной терке.
2. В отдельной чашке слегка взбейте яйца.
3. В большой миске соедините топинамбур, взбитые яйца, йогурт, муку, соду, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
5. С помощью столовой ложки выложите порции теста на сковороду и разровняйте их.
6. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
7. Повторите процесс с оставшимся тестом.
8. Подавайте оладьи на йогурте с топинамбуром горячими. Их можно подавать с сыром, зеленью, или любыми другими предпочтительными добавками.

Теперь вы можете наслаждаться вкусными и полезными оладьями на йогурте с топинамбуром. Это идеальный способ начать свой день с питательного и сытного завтрака!

Ингредиенты для рецепта №3

Состав:

2 стакана муки,

2 яйца,

300 мл нежирного йогурта,

3 ст.л. сахара,

1 ч.л. разрыхлителя,

1/4 ч.л. соли,

растительное масло для жарки.

Приготовление оладий на йогурте с топинамбуром

Для приготовления оладий на йогурте с топинамбуром вам понадобятся:

• 200 г йогурта
• 2 яйца
• 100 г муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка растительного масла
• 100 г топинамбура
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• ¼ чайной ложки соли

Топинамбур необходимо очистить и натереть на мелкой терке.

В отдельной миске смешайте йогурт, яйца, муку, сахар, растительное масло, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Добавьте натертый топинамбур в тесто и снова перемешайте.

Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом.

Выложите тесто порциями на сковороду, распределяя его в форме оладий.

Обжаривайте оладьи с каждой стороны до золотистого цвета.

Готовые оладьи на йогурте с топинамбуром подавайте горячими с любимым наполнителем, например, медом, сиропом, ягодами или свежим фруктом. Наслаждайтесь истинным вкусом и пользой этого полезного завтрака!

Видео: